瓜瓤是丝的是什么瓜（瓜瓤成丝状的是什么瓜）

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1、 瓜的果肉是金瓜。金瓜的学名是美国南瓜，是西葫芦的一个品种。

2、 又名金角瓜、鱼翅瓜等。原产美洲，为葫芦科黍属。

3、 因瓜肉搅拌成晶莹剔透的金线，金线连绵不断，故名金瓜，又称无公害天然粉丝。

4、 金瓜因其成熟时表皮呈金黄色，果肉如金线，脆如海蜇，色泽和味道独特，营养丰富而受到消费者的青睐。

5、 其可食部分为嫩瓜和老瓜。

6、 嫩瓜可以用来做菜，做汤，做馅等。

7、 金瓜不仅营养丰富，而且结构奇特，内部有相互分离的成束肉质纤维(主要食用部分，俗称瓜粉丝)。

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