粉鸡的做法 最正宗的做法（粉鸡怎么做 好吃又简单）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。粉鸡的做法 最正宗的做法，粉鸡怎么做 好吃又简单这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.七磅三黄鸡，肉末，骨架加水，葱姜煮鸡汤。

2、 2.将鸡肉切成粗丝，加入少许盐和胡椒粉，加入蛋清(可根据具体情况调整两个鸡蛋)，最后加入红薯粉，打匀入味。

3、 3.锅中放水，烧开后将鸡肉一块一块放入锅中，烧开后中火煮5分钟。

4、 4.粉鸡煮熟后捞起，用凉水备用。

5、 鸡粉一次吃不完可以放冰箱保存(一人一个保鲜袋放冰箱冷冻。

6、 5.取一个砂锅，倒入鸡汤，加入鸡粉，(我加了泡好的松茸，传统的鸡粉没有)，煮开，然后加入洗净的白菜。我把剩下的两个蛋黄放进锅里，加盐、胡椒粉、香油、香菜，出锅(也可以加点蒜，味道更好)。

关于粉鸡的做法 最正宗的做法，粉鸡怎么做 好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。