微山湖的特产有什么吃的（微山湖的特产有什么）

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1、 微山湖盛产水产和土特产，如咸鸭蛋、黑鱼、鸭子、皮蛋等。

2、 其中微山湖咸鸭蛋最为著名。

3、 咸鸭蛋的蛋壳呈蓝色，外观圆润光滑。鲁南人也称之为“青皮”。

4、 咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱。它们在市场上也很受青睐。

5、 马薇鸭产的鸭蛋经开发后，鸭蛋呈桔黄色，油油的，很好看。

6、 乌鳢是微山湖的高产鱼类。适应性强，繁殖量大。是有名的“孝顺”鱼，很受湖区人的喜爱。

7、 乌鳢体型丰满，肉质细嫩，可以做成很多菜肴，可以作为主料、辅料、鹿茸，是很多厨师喜爱的鱼类原料。

8、 湖区有句话叫“失去爸爸妈妈，不如失去乌鱼肠子”。

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