大多数母亲会做任何事情来确保他们的孩子在出生后能够享受健康的生活。根据最近发表在BMJ Open 上的一项研究，母亲可以确保孩子健康的方法之一是减少怀孕期间的咖啡因摄入量。这是因为体内中度到高浓度的咖啡因会增加儿童早期体重过度增加的风险。
咖啡因是一种广泛使用的兴奋剂，存在于咖啡、苏打水、能量饮料甚至茶中。根据美国食品和药物管理局(FDA) 的数据，美国人平均每天消耗大约 300 毫克咖啡因，这几乎相当于四杯咖啡。咖啡因有许多健康益处，例如降低癌症风险、更好的记忆力和预防心血管疾病。但是 - 正如许多人所说 - 任何事情都对你不利。过量摄入咖啡因与许多健康问题有关，包括睡眠障碍、心跳加快、胃部不适、易怒、紧张和不安。
胎儿接触咖啡因对儿童健康的影响
准妈妈应该更加小心，因为即使是未出生的孩子也不能免受咖啡因的有害影响。这是因为咖啡因很容易被胎盘吸收，然后被胎儿吸收，而胎儿没有代谢这种化合物所需的酶。先前的研究表明，怀孕期间每天摄入 300 毫克咖啡因会导致婴儿生长受限和低出生体重。因此，这些增加了成年期过早死亡和慢性病的风险。此外，咖啡因的摄入使流产的可能性更大。
最近，来自欧洲各个机构的研究人员发现，怀孕期间摄入咖啡因也会导致儿童期体重增加过多. 这是通过一项涉及挪威 51,000 对母婴的观察性研究确定的。通过食物频率问卷，研究小组发现，44% 的准妈妈摄入了适量的咖啡因(50-199 毫克)，而 7% 和 3% 的孕妇摄入了高(200-299 毫克)和非常高的咖啡因摄入量(300 毫克及以上)，分别。本研究中考虑的咖啡因来源包括咖啡、红茶、含咖啡因的软/能量饮料、巧克力、巧克力牛奶、三明治酱、甜点、蛋糕和糖果。研究人员在 11 个不同的时间点测量了孩子们的体重、身高和体长，从他们只有 6 周大到 8 岁。结果表明，平均、高和非常高的咖啡因摄入量会使超重的风险增加 15、30、
基于这些结果，研究人员得出结论，怀孕期间摄入中度至大量咖啡因会导致体重增加过多，并可能导致儿童期肥胖。这支持了现有的建议，即准妈妈应减少或完全避免咖啡因。
怀孕期间应避免的其他食物
由于准妈妈是为自己以外的人吃饭，所以她们必须格外小心自己吃的东西。即使是通常安全的食物也会给未出生的婴儿带来健康问题。怀孕期间应避免的一些食物示例包括：
烟熏海鲜
生贝类
未煮熟的鸡蛋
熟食肉类
未经高温消毒的牛奶
软奶酪
未洗过的水果和蔬菜
罐头食品