孕妇吃的食物种类不仅会影响她的健康，还会影响她孩子的健康和发育。这就是为什么在怀孕期间吃大量有营养的食物很重要的原因。孕妇应该考虑吃的食物之一是鲑鱼，有时也被称为“健脑食品”。GoodHousekeeping.com上发表的一篇文章 表明，吃鲑鱼等鱼可以让孩子在 9 岁时智商提高 3 点。这种益处可归因于鲑鱼中发现的二十二碳六烯酸 (DHA) 。DHA 是神经系统和视网膜的主要结构成分。它有助于维持中枢神经系统。
三文鱼还提供其他健康益处。这里是其中的一些：
三文鱼减少炎症：其中之一是它减少炎症的能力。这种鱼中的 omega-3 脂肪酸增加了细胞膜的流动性，从而有助于抑制炎症。
三文鱼有助于燃烧脂肪：三文鱼的 omega-3 脂肪酸含量有助于控制体重。这些脂肪酸增强脂肪代谢并减少体内甘油三酯的产生。
三文鱼调节血糖和血压：研究报告说，三文鱼蛋白质中发现的生物活性肽可能有助于控制血糖和血压水平。
三文鱼让你的心脏保持健康：食用三文鱼对心脏有益。经常吃它可以改善你的血脂水平并降低患心血管疾病的风险。
鲑鱼有很多种，但最好的是奇努克(养殖和野生)、红鲑和银鲑。它们都含有比 omega-6 多得多的 omega-3 脂肪酸，后者是一种与减少体内氧化应激相关的重要营养素。
您可以通过多种方式享用鲑鱼。你可以烤、烤、炒、罐头或生吃。但是，孕妇和免疫抑制的人应谨慎食用生鲑鱼。
三文鱼的皮也富含营养。除了 omega-3 外，它还含有维生素 D 和一些关键的维生素和矿物质。您可以带皮水煮、烧烤和烤三文鱼。
其他对孕妇有益的食物
在怀孕期间遵循健康的饮食习惯尤为重要。为确保您和宝宝的健康，请尝试在您的饮食中加入以下食物：
鳄梨：吃鳄梨 会给你大量的单不饱和脂肪酸、纤维、叶酸和钾。这种水果可能有助于增强胎儿的健康并缓解孕妇常见的腿抽筋。
浆果： 吃浆果有助于保持身体健康，因为它们富含水、健康的碳水化合物、维生素 C、纤维和抗氧化剂，但卡路里含量低。
西兰花和深色绿叶蔬菜：孕妇需要更多的纤维、维生素 C、K 和 A、钙、铁、叶酸和钾，这些可以在西兰花和深色绿叶蔬菜中找到。这些蔬菜还提供大量的抗氧化剂和其他有益于免疫和消化系统的植物化合物。
鸡蛋：吃鸡蛋是增加整体营养摄入量的好方法。它们提供营养、优质蛋白质和脂肪以及胆碱，这是大脑健康和发育的必需营养素。
鱼肝油：鱼肝油通常由鳕鱼的油性肝脏制成，提供大量的 omega-3 脂肪酸、维生素 D 和维生素 A。一汤匙或 15 毫升鱼肝油足以一天。
瘦肉：牛肉、猪肉和鸡肉等瘦肉提供优质蛋白质。牛肉和猪肉还提供大量的铁、胆碱和 B 族维生素——所有这些在怀孕期间都是必不可少的。
豆类：豆类，如小扁豆、豌豆、豆类、鹰嘴豆、大豆和花生，可提供孕妇所需的大量叶酸、纤维、蛋白质和钙。
红薯：红薯提供β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A。维生素 A 对于胎儿生长过程中大多数细胞和组织的生长和分化至关重要。